Detta är enligt mig, den godaste äppelpaj/äppelkaka man kan äta! Innan jag kom på detta recept, så var det min mormors franska äppelkaka som var oslagbar, men denna!! Oj så god den är!!

Det som gör den så fantastiskt god, är "täcket" som är knaprigt och knäckigt gott! Om ni tänker ser havreflarn med äpple så har du redan säkert lite hum om hur god den är!

Denna är busenkel att göra! Det jag gillar är att det är en kastrull, kniv, dl-mått, tsk-mått, vispslev som behövs förutom en pajform, vilket det är så lite disk att ta hand om efteråt!

Här kommer receptet;

150 gr smör

2 dl socker

0.5 dl honung (fast eller flytande, det spelar ingen roll)

0.5 dl vispgrädde

3 dl havregryn

1.5 dl vetemjöl

0.5 tsk bakpulver

0.5 tsk salt

600 gr äpplen

GÖR SÅ HÄR;

*Sätt på ugnen 200 grader

*Smält smör tillsammans med socker, honung och vispgrädde i en kastrull.

*Dra av kastrullen åt sidan när allt är smält. Blanda i havregryn, vetemjöl, bakpulver och salt i kastrullen.

*Skala, kärna ur och dela äpplen och lätt i en ugnsfast form. Fördela/häll smeten över äpplena.

*Grädda i ugnen i ca 30-40 minunter så den får en knäckig yta. 

*Servera med vaniljsås, vispad grädde eller vaniljsås